fondant chocolat sans beurre

par **boy2nono** Jeu 5 Juin - 9:04

Préchauffer votre four 180°
6 oeufs
250g chocolat noir ou au lait (suivant préférences)
125g de compote de pommes (faite maison c est meilleur!!)
100g de sucre (ou d édulcorant pour les TRES régime)
50g de farine

Faire fondre le chocolat au bain-marie
ajouter la compote
Retirer du bain-marie
Ajouter les jaunes d oeuf et le sucre
Et enfin la farine
Monter les blancs en neige et les ajouter à la préparation.
Mettre ds un plat beurré
Faire cuire 30 mn
La lame du couteau doit ressortir humide mais non engluée.

Avec une crème anglaise ou une boule de glace vanille c 'est meilleur!!
Bon appétit.